Tagovi

Zbog nedubrovačkog govora ostali bez popusta

Naime, danas smo moja supruga i ja odlučili pojesti par kolača i sjesti u gradsku kavanu nakon napornog radnog dana i strke do skoro večernjih sati. Naručili smo tri kolača i nakon konzumiranja istih odlučio sam platiti račun. Tada se moja supruga sjetila da postoji i popust za tzv. domaće ljude u ne znam kojem postotku te je upitala konobara da li je isti u računu upisan. Tada nam se mladi gospodin sa naočalama (kojemu nismo uspijeli niti vidjeti ime na pločici) izjasnio da mu se čini da nismo "odavde" te da stoga popust nije obračunat.

Na objašnjenje moje supruge da iako je iz Zagreba rodom i govori nedubrovački (kako taj konobar isti govor interpretira), a suprug je rođeni Dubrovčanin te oboje živimo i radimo u ovom gradu mome strpljenju je došao kraj. Zatražio sam da se ne rade nikakve korekcije vezane za račun te izvadio 56 kuna i podmirio račun jer takvo poniženje i bezobraštinu dotičnog konobara i njegovog poslodavca nisam želio više slušati te sam se zajedno sa svojom suprugom koja se vidno uzrujala ovakvom uvredom odlučio napustiti dotični lokal.

Moram napomenuti da sam ipak negdje u dubini svoga razuma imao nadu te i očekivao (dok smo izlazili iz lokala) da se isti konobar ispriča ili ponudi nekakvo drugo rješenje ovakve situacije. No međutim taj isti konobar je tada kao iz topa provalio "...pa nema veze sad , bit će drugi put popust he, he....". Moram priznati da sam ostao osupnut količinom neprofesionalnosti, arogancije i bezobraštine koja je u tom trenutku prštala iz tog mladog čovjeka kojemu smo moja supruga i ja povjerili kraj radnog dana da nas posluži sa hranom za naše novce.

Poštovana gospodo novinari i urednici tiskovina u našem gradu Dubrovniku! Zovem se Mario Šljuka i rođen sam u Dubrovniku gdje sam i zavrišio škole u našem dragom rodnom Gradu. Oženio sam se suprugom koja je Zagrebčanka i koja je došla ovdje samnom živjeti te dijeliti dobro i zlo u tom istom Gradu već punih 14 godina. Također nam se i dijete rodilo u našem Gradu. Između ostaloga sam i Hrvatski branitelj koji je bio spreman i poginuti za ovaj naš Grad i slobodu koju imamo ovdje.

Moram se zapitati, a ujedno i Vama postaviti pitanje, ukoliko će se popusti dijeliti po kavanama jer je netko iz Dubrovnika, a netko iz Zagreba što nam je gospodo činiti? Kuda to idemo i čemu se nadamo? Ja osobno tu ne vidim niti slobodu niti pravednost za koju se ginulo već naprotiv omalovažavanje i stvarnu segregaciju kao pravni termin inkorporiran u realnost a ne fikciju. Ujedno je određenim aspektima ista takva segregacija i opasna i neprihvatljiva ali ja bih ovo lamentiranje prepustio socijolozima i stručnim osobama iz ovog područja.

S obzirom da smo doživjeli to što smo doživjeli moja supruga i ja u jednom od centralnih objektata dubrovačkog ugostiteljskog duha i stvarnosti, mišljenja sam da bih trebao upozoriti sve buduće korisnike istog objekta i njegovih usluga na ovu situaciju da se znaju pripremiti na takve situacije.S obzirom da ću već u nedjelju ujutro nakon jutarnje mise u Svetog Vlaha zajedno sa svojom suprugom ponovo otići u isti ugostiteljski objekt i pokazati im osobnu iskaznicu ali ne radi ostvarivanja popusta do kojeg mi uistinu nije ovaj puta stalo već zbog toga da bih prevenirao ponašanje konobara i zaštitio suprugu i moje goste s kojima ću doći popiti jutarnji čaj.

Stoga bez osobne iskaznice, ako želite popust dragi moji sugrađani nemojte ići u Gradsku Kavanu. Pogotovo ako Vas konobar čuje da govorite drugačije ili imate ne daj Bože (po konobaru) u svome društvu nekoga tko nije iz Grada, navedeni ugostiteljski objekat neće biti mjesto za uživenje za Vas i Vaše goste pogotovo ukoliko se drznete pitati za popust koji je navodno odobren za "domaće".

Također bih voditelju ovoga "renomiranog" ugostiteljskog objekta poručio (iako ne poznam osobu što u konačnici i nije bitno) da ukoliko se konobari u ovakvim situacijama ponašaju po njegovom naputku uistinu je situacija očajna i razočaravajuća.Ipak, ukoliko je to proizvoljan stav pojedinaca vlasnik bi to trebao riješiti u vlatitim redovima odnosno "kući".

Također sam rezigniran ponašanjem, neprofesionalnošću i uostalom osobnim odgojem (a stariji bi rekli-kućnim) naših mladih ljudi kao što je dotični konobar a koji rade ovakav posao gdje bez trunke samosvjesti i profesionalnog uzusa bez riječi. Oprostite, žao mi je ili kako možemo rješiti ovu situaciju... hodaju i milijunima stranaca koji svake godine dolaza u naš Grad vjerojatno rade i još gore stvari nego meni i mojoj supruzi.Ostavljam Vam gospodo mašti na volju da promislite o tome i zamislite se da li ćete slijedeća žrtva ovakve segregacije biti Vi ili netko Vaš.Moj je stav da možemo bez toga u ovom našen Gradu i da se zajedno trebamo boriti protiv toga.

Stoga Vam poštovani novinari i urednici dajem odriješene ruke da u neiscenzuriranom obliku objavite (naravno ukoliko želite) ovu zgodu-nezgodu jer smo svi zajedno odgovorni pred našom djecom i svima onima koji će dolazitit u naš Grad te što će ih i kakva usluga dočekati. Nemojmo zaboraviti (iako neki to negiraju) da moramo shvatiti da ipak i direktno i indirektno svi živimo od ovakve usluge. Zato nemojmo dopustiti da ovakva priča ide u svijet kao loša promocija našega Grada.

Nadam se svesrdnoj pomoći Vas medija i javne osude ovakvog ponašanja (naravno nakon što poslušate i drugu stranu na što imate potpuno pravo) ali bih volio da se jave i drugi sugrađani ako su imali ovakve ili slične zgode-nezgode kao zalog garancije javne osude i ujedno zaštite nas građana od ovakvih ponašanja pojedinaca. Shodno zakonu o javnom informiranju i pravu na objavu informacija kao fizička osoba izlazim u javnost s svim podatcima koje sam prethodno naveo i pridržavam pravo izuzimanja iz konteksta pojedinih segmenata ovog teksta ili korištenja u druge namjene.

Ukoliko ova moja elektronička poštane naiđe na zid i nerazumijevanje ili bude ignorirana naći za shodno da ovaj potencijalni problem odnosno (kao što sam naveo ) zgodu-nezgodu podignem na razini iznad lokanih tiskovina i elektroničkih medija. Taj moj postupak će biti direktno povezan s eventualnim budućim reagiranjima i adekvatnim odgovorom na ovu situaciju što će mi dati za pravo da osobnu zadovoljštinu za nanaesene nam uvrede kako mojoj supruzi tako i meni potražim na drugim instancama.

S poštovanjem.
MARIO ŠLJUKA
Vinogradarska 10
20236 Mokošica

Komentari

Ajme!

Treba hitno javiti Brinerici da objasni kako će domaći dobiti popust ili će čak moći besplatno gurati u rupu.

Lopticu za golf.

Tko je glasao

Uh... tekst od preko 1k

Uh... tekst od preko 1k riječi zbog 56 kuna? :-)

------------------
[ Lux Veritatis ]

Tko je glasao

Aloo, inspekcija ?

Diskriminacija nije zajebancija !
Tu ima posla i za Državni inspektorat i za državno odvjetništvo.
Zamislite da nije u pitanju Dubrovnik, već naprimjer Vukovar i da kafić ima popust za Srbe ili za Hrvate ! Sjatili bi se i Pupovac, i Josipović i Fred dok kažeš konobar !

Tko je glasao

Nek Srbinu krepa krava

naprimjer Vukovar i da kafić ima popust za Srbe ili za Hrvate
Ajme, kad ćemo se riješiti kompleksa Srba? Ta mi se u svemu orijentiramo prema Srbima i Srbi su nam najvažnija pojava u životu.

Bogamu, ako gazda od birtije kani nekom davati popust neka daje, njegova birtija, njegova lova, njegovi gosti!

leddevet

Tko je glasao

vrste diskriminacija

Pozitivne diskriminacije su dopuštene, bitno je da je cijena istaknuta i da nijedan gost ne plati IZNAD te cijene.

Normalno je pozitivno diskriminirati studente, penzionere, imatelje nekih kartica za popust, kartica vjernosti, kupnje iznad X kn, čak je "pozitivna seksualna diskriminacija" u praksi ponekad dopuštena (klubovi često imaju istaknuto "besplatno za žene" i sl.).

Tko je glasao

Gradska kavana

Sjesti u Gradsku kavanu u Dubrovniku i biti iznenađen cijenama i tretmanom može samo netko tko nije iz Dubrovnika i utoliko mi ovaj tekst nije nikako jasan.

Stvar je da nekoliko lokala u Dubrovniku daje nekakav nejasan popust koji je čisto ovisan o konobaru i njegovoj procjeni te mi nije baš jasno kako se to zakonski opravdava. Doduše na računima piše popust te pretpostavljam da ugostitelj, isto kao i svatko drugi obrtnik, može dati popust nekoj određenoj mušteriji iz samo njemu poznatih razloga. Također činjenica, a i tradicija, je da u Gradskoj kavani je posluga uvijek bila neprijateljski nastrojena prema gostima i očito da se tu nije ništa promijenilo.

I na kraju mi se ne čini da si baš loše prošao, za 3 kolača 56 kn, obzirom da Nes i bijela kava u obližnjem Snacku dođu cca 48 kn.

P.S. a ako se ništa nije promijenilo vlasnik, odnosno najmoprimac, Gradske kavane, ujedno i vlasnik "Peskarije", je firma znakovitog imena "Mea Culpa", odnosno čuveni Maro, daprostite, Hajdarhodžić.

leddevet

Tko je glasao

gradska kavana

Na naš prijedlog, Gradska kavana i Cele tijekom zime pristale su ponuditi popuste na kavu, pića i kolače. Imam informaciju o sniženjima i u Poklisaru, dok za kafiće ne znam. Riječ je o usmenoj preporuci Grada Dubrovnika dubrovačkom Cehu ugostitelja a kako se provodi u praksi, teško je reći. Mogu posvjedočiti da ja, kad dođem popiti čaj u Gradsku kavanu, na standardnu cijenu imam 15 posto popusta – kazao je pročelnik dubrovačkog Upravnog odjela za turizam, poduzetništvo i more Milan Perić.

Tko je glasao

Sasvim normalno

Četiri lokala gdje smo stalni gosti ( nekoliko puta tjedno ) imamo godinama takav popust koji nigdje nije naglašen već se "podrazumijeva" . Recimo - naručim lignje sa prilogom i račun mi je 30 kn i piše "njoki sa ..." :). Kod pića ima raznih varijanti od kojih je jedna ponedjeljkom ujutro do 8.00 gratis kava za "stalne" ( procjena gazde ). U svakom slučaju svi zadovoljni, računi su ovdje godinama normalna stvar, država dobije svoje, vlasnici zadržavaju goste kojih je sve manje...
Ponekad se znao uvrijediti poneki gost koji je smatrao da svojom pojavom i nekim drugim statusom zaslužuje biti "stalni gost" ali to smo laganim performansima veoma lagano rješavali.

P.S. autor je očito bio povrijeđen jer nije prepoznat kao "domaći" a iznos koji je platio čini mi se da je Dubrovnik pojeftinio :)

Tko je glasao

Maro Hajdarhodžić

Zakupitelj Gradske kavane Maro Hajdarhodžić od novinara je prvi put čuo za "incident s kolačima":

- Vjerojatno je riječ o nesporazumu. U Gradskoj kavani popust nismo uveli za sve domaće ljude, već samo za stalne goste. Konobarima i voditelju objekta prepustili smo da procjene tko češće navraća, a tko samo jednom ili dvaput godišnje. Valjda je gospodin Šljuka mislio da će odmah dobiti popust ako je Dubrovčanin, no to nije tako. Priznajem da je situacija malo tricky i da ćemo nešto morati mijenjati, možda uvođenjem propusnica za vjerne posjetitelje, kako bismo izbjegli moguće nove neugodnosti – kaže Maro Hajdarhodžić. U Gradskoj kavani 15-postotni popust na slastice i piće zasad nude gostima koji najmanje jednom tjedno dođu u lokal. Hajdarhodžić kaže kako mu posao otežava i fiskalizacija, jer u poreznicima treba opravdati svaki popust:

Tko je glasao

ugostiteljstvo

Zakon o ugostiteljstvu normalno predviđa "popust" - dakle izdavanje računa uz jedinstvenu cijenu proizvoda za sve - tipa kava 10 kn - te onda odobreni popust. U zakonu nisam vidio način na koji se regulira davanje popusta, ali to je mislim interni akt - bitno je da kavu nitko ne može platiti VIŠE od istaknute cijene - koja vrijedi za sve.

Inače, navedene popuste sam vidio u raznim gradovima, službene ili neslužbene (nisam uvijek gledao račun) i poštujem ih kao odluku ugostitelja u svrhu smanjivanja getoizacije lokalnog stanovništva koje ne može parirati bogatim turistima.

Jedino što je bitno u ugostiteljstvu jest da ako piše "kava 10 kn" - nitko ne plati 12 i svi dobiju račun. Ostalo je stvar šarma :)

Tko je glasao

Globa za mukte

Jedino što je bitno u ugostiteljstvu jest da ako piše "kava 10 kn" - nitko ne plati 12 i svi dobiju račun.
Ima priča, iz Italije doduše, gdje su vlasnik kafića i gost platili globu jer je gazda poklonio kavu svom stalnom gostu. Dotične je ukebao inspektor i budući da kava nije bila fakturirana gazda je platio kaznu, a gost je platio kaznu jer nije imao račun za popijenu kavu.

E sad pitanje je da li je gazda mogao izdati račun na 0,00 Lira i da li tako nešto porezna dozvoljava? Doduše sad sam se sjetio situacija gdje je gazda častio jednom turom nakon što smo se mi prethodno iskazali u "turanju" i sad se pitam da li je fiskalna blagajna zatrla taj dobar običaj?

Što se popusta tiče oni postoje svugdje i ne vidim razloga da ne postoje u ugostiteljstvu. Tako smo svojevremeno nas troje ušli na jednu kartu u muzej Rupe u Dubrovniku, ušao sam jednom i badava u Arenu u Puli, a ni u muzejima popusti nisu nepoznanica za određene kategorije ljudi kojima je struka sukladna, a ne samo studentima penzionerima i vojnicima.

leddevet

Tko je glasao

gazda može častiti pićem.

gazda može častiti pićem. jelom ili čim već želi ali ne može pokloniti porez jer to nije njegov novac. Po našim propisima osobna potrošnja ,a to poklon jeste je oporeziva.

Tko je glasao

Acinum

Radi se također o jednom poznatom restoranu u Dubrovniku.
U restoranu imaš stol sa besplatnim alkoholnim pićima.
To su obično bile domaće rakije-travarice.
Sija bi za katrigu i gazda bi me uvik pita oću li domaću rakijicu (besplatno).
Napominjem da je uz boce travarice pisalo "Besplatno".

Kako to regulirati i ima li pravo ugostitelj na to.
Uzmimo da je rakija legalna.

Inače što se tiće dnevnika, protiv sam takve diskriminacije na domaće i strane ili stalne i povremene goste.
Druga stvar je kad gazda zavrne turu ili više:):):)

Tko je glasao

Porez na ništa

gazda može častiti pićem. jelom ili čim već želi ali ne može pokloniti porez jer to nije njegov novac.
U teoretskom primjeru gdje naplaćujem neku uslugu 100 kn, a bez ikakvih troškova, porez ću platiti na tih 100 kn. Ako ja na tu istu uslugu dam popust od 50% onda ću platiti porez na 50 kuna. Ako ja tu istu uslugu doniram onda ću platiti isti postotak poreza ali na 0,00 kn što iznosi 0,00 kn (doduše ovo je češće kod neuspjele naplate nego kod donacija). Zapravo ti imaš pravo s jedinom nadopunom da porez koji pripada državi u tom slučaju je 0,00 kn.

Ono što bi bilo zanimljivo je otkriti da li u konkretnom slučaju ugostitelja postoji obaveza naplaćivanja svega što se proda, što bi značilo da ako gazda kani častiti svog gosta kavom onda mora iz vlastitog džepa staviti u blagajnu iznos koliko ta kava inače košta, odnosno naplatiti samom sebi. Ako je za potrebe firme uzeo kilu kave tu kilu kave mora i prodati.

leddevet

Tko je glasao

Donirati možeš bez plaćanja

Donirati možeš bez plaćanja poreza na dobit ili dohodak do 2,5% svog ukupnog prihoda godišnje. Ukoliko na računu prikažeš uslugu koju inače naplaćuješ da si ju napravio za 0,0 kuna kontrola porezne će ti na taj račun procjeniti stvarnu vrijednost i obračunati sve poreze koje si ti trebao obračunati i uslugu naravno ne moraš naplatriti ali obračunati i platiti poreze za izvršenu uslugu moraš.

Bez obzira dali je kilu kave iz ugostiteljskog objekta uzeo vlasnik ili potrošio časteći goste u oba slučaja je to osobna potrošnja i na nju morasš obračunati i platiti sve pripadajuće poreze. Rabat ne možeš dati ispod nabavne cijene.

Tko je glasao

Logika porezna

Ok, to je slučaj kad ne naplaćujem ništa nego poklanjam.
No ako ja za kopanje svojim bagerom imam zaradu od 1000 kn onda plaćam na to porez, a ako imam zaradu od 50 kn plaćam na to porez. U principu država me ne može natjerati da na nekom poslu zaradim 1000 kn i apsolutno je moj problem da li ja zarađujem i koliko. Ne postoji zakon koji mene obavezuje da zarađujem jer bi onda svi nezaposleni plaćali globe zbog nezarađivanja.
Mislim da logici zarade moramo dodati još i logiku gubitka što nije rijetkost kod bageriste, a nije da je nema kod ugostitelja.

Pretpostavljam da je ugostiteljstvo specifična grana, što zbog rada s gotovinom, što zbog uvriježene logike da svi ugostitelji muljaju, i zato su očito pod povećalom. Naravno pod povećalom Porezne ali i kvartovskog reketa. (imaju li i ovi posljednji fiskalnu blagajnu?).

leddevet

Tko je glasao

da, tako kaze samo nas zakon

da, tako kaze samo nas zakon

lunoprof
(Luna)

Tko je glasao

Jasna diskriminacija

Mislim da je ovdje riječ o čistoj diskriminaciji ne-Dubrovčana i da su sramotne dvije stvari. Prva je da određeni ugostiteljski objekt diskriminira goste koji nisu iz Dubrovnika, a druga je da se gospodin Šljuka žali na ovom mjestu na to što nije dobio popust (ha, još je prijavljen u Mokošici, ne bi da je na Stradunu).
Prava tema bila bi pisanje o tome da lokal diskriminira goste po pitanju mjesta prebivanja.
Ovako, tema je mjesto u najboljem slučaju u knjizi žalbe lokala o kojemu je riječ.
A nadalje, kako bi bilo da je konobar dao popust samo na ono što je naručio gospodin Šljuka, a ne na ono što je naručila supruga? Jer, ona nije Dubrovčanka.
Dnevnik mi izgleda kao pokušaj da se ocrni određeni objekt (je, ja ću ga sigurno izbjegavati jer će meni naplatiti višu cijenu) jer su gospodina Šljuku zaje*ali za 20ak kuna. A nije ga briga što se turiste na svakom koraku dere koliko god može.

Tko je glasao

Postavke za pregledavanje komentara

Odaberite svoje postavke za pregledavanje komentata i kliknite na "Snimi postavke" da aktivirate promjene.

Novi dnevnici

  1. ...i bit´će to happyending story? od indian komentara 0
  2. Zagreb je moj grad od Stanivuk komentara 0
  3. naredboPrimci od aluzija komentara 0
  4. Vrijeme je za ustavnu promjenu referendumom koji bi mogla pokrenuti predsjednica RH, ili skupina zastupnika i B. Esih od ppetra komentara 1
  5. Historia magistra vitae est od Feniks komentara 3
  6. Vrh HDZ-a provodi sotonističko- rušilačko uništenje HDZ-a, preko pomno planiranih lokalnih afera, tempiranih za lokalne izbore od ppetra komentara 22
  7. Agro Korov uništava hrvatske njive od aluzija komentara 0
  8. Vrijeme je za istinu od Feniks komentara 24
  9. Izvanredni parlamentarni izbori u Velikoj Britaniji 8. lipnja od Zoran Oštrić komentara 2
  10. porezna sjekira od aluzija komentara 0
  11. ŠEF tko je... od aluzija komentara 0
  12. Zeleno-lijeva koalicija u Zagrebu od Zoran Oštrić komentara 0
  13. Peticija protiv porezne reforme-protiv Poreza na nekretnine hrvatskih građana od ppetra komentara 17
  14. Plenković, čovjek od slame od Mucke komentara 14
  15. Ćirilica u Vukovaru od acinum komentara 7
  16. djevojka... puteno je prvi put... od aluzija komentara 0
  17. Komentar križnog puta i Rimu od petarbosni4 komentara 0
  18. novčani promet kupaca od aluzija komentara 0
  19. DORH i pravosuđe su osnovni i najteži problem Hrvatske, koji zajednički produbljuju MOST i najdetuđmanizatorskiji vrh HDZ-a od ppetra komentara 8
  20. Agrokor je potvrdio... ŠEFovanje ŠEFova je potrošeno od aluzija komentara 0
  21. USA i Rusija u ŠEFovskom sukobu od aluzija komentara 0
  22. imati svoj... zaključak od aluzija komentara 0
  23. afere, skandali, zločini - crna kronika od aluzija komentara 0
  24. Cudan smo mi narod od DeVeT komentara 0
  25. Cudan smo mi narod od DeVeT komentara 3

Tko je online

  • indian

Trenutno online

  • Registriranih korisnika: 1
  • Gostiju: 40

Novi korisnici

  • pzbunj
  • Zbunj
  • talk500
  • mAjAdrK1IO
  • F1